Description : Gros pain rond avec une croûte épaisse et une mie moelleuse.
 

Accompagnements : Idéale pour les repas familiaux, les plats en sauce, ou comme base de tartines généreuses.
 

Préparation : Pâte traditionnelle pétrie et façonnée en une grosse miche, levée longue et cuite à four chaud.